LO QUE SE VIENE!!!!!!!!!!

SIII LO QUE SE VIENE!!!!!!!!!!!!!! todo muy delicioso y divertido... 2 cosas que ya estan saliendo:

1. CAKE POP´S EN FORMA DE HUEVITOS DE PASCUA PARA LOS MAS PEQUEÑOS PUEDEN SER BAÑDOS EN CHOCOLATE O GLASEADOS!!!
2. CUPCAKES Y GALLETAS PARA PERROS Y GATOS!!! LO MAS INCREIBLE EL DIA 29 DE ABRIL ES EL DIA DEL ANIMAL Y LO VAMOS A FESTEJAR CON TODO!!! VAN A ESTAR HECHOS CON ALIMENTO BALANCEADO Y CON INGREDIENTES APTOS PARA ANIMALES... INCREIBLE!!!!

Super feliz, porque desde España me mandaron la receta para poder hacer los cupcakes y las galletas para perros y gatos, obviamente son diferentes porque unos se hacen con alimento para perros y los otros con alimento para gatos.... las formitas van a ser en for de HUESO para los perritos y en forma de PESCADO para los gatitos jajajaja. Una opcion muy divertida para festejar el 29 de abril!!!

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Tarde gris...

Hoy el dia esta muy gris, con algunas lloviznas y mucho viento.... por eso es una tarde ideal para comer cosas ricas mirando una linda peli!!!!
asique hoy vamos a hacer unos ricos cake pop´s de chocolate y dulce de leche bañados en los nuevos chocolatessssssss

Cupcakes para todos!!!

Ayer 2 de Abril dia muy patrio para nuestro país, hemos hecho cupcakes para todos!!!! mini cupcakes de cafe y nuez y cupcakes patrios de chocolate rellenos con dulce de leche y nuez!!!
aqui les subo un paso a paso de la preparacion!!!
Primero preparamos los pirotines y precalentamos el horno:

 Comenzamos con los ingredientes y los integramos bien bien....

 YA ESTAN LISTOS PARA HORNEAR!!!!!!!!!!

 WOWWWW ACA ESTAN, LUEGO DE 20 MIN EN EL HORNO, SALEN ASIII Q COLORCITO!!!!

 PARTE DEL RELLENO, UNAS RICAS NUECES CHILENAS!!

 YA ESTA LISTOS LOS CUPCAKES PATRIOS!!

 Y ACA LOS MINI, SON LOS Q MAS ME GUSTAN!!! RIQUISIMOS Y MUY BONITOS.....

CAKE POP´S

HOY PREPARAMOS LOS DELICIOSOS Y DIVERTIDOS CAKE POP´S

PARA LOS QUE NO LOS CONOCEN SON CHUPETINES GIGANTES DE CHOCOLATE O VAINILLA O GIGANTESCAS TRUFAS RELLENAS!! BAÑADAS EN CHOCOLATE Y DECORADAS CON FORMAS MUY DIVERTIVAS!!!
Se pueden hacer para entregar en las fiestas de niños en reemplazo de las famosas "bolsitas con golosinas". Es una forma mas divertida, innovadora y por supuesto mas sana!!!

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La torta de Maru!! un ramo de rosas!!!

YA LLEGO MI LOGO!!!

LLEGAMOS A MAR DEL PLATA!!! FELIZ FELIZ FELIZ.....

Locura Cupcakes

Ya nose lo que me pasa, estoy en mi trabajo y solo pienso en los cupcakes y la torta que le voy a hacer a mi amiga Maru para su cumpleaños Nº 31 que es este sabado!!! son solo 25 personas y yo quiero hacer una mesa dulce como para 100 jajaja.... asique debo suprimir algunas ideas que tenia y quedarme solo con los CUPCAKES, LOS CAKES POP´S Y EL PASTEL!!!! y asi y todo sigue siendo mucho :( pero no importa lo que sobre que se lo repartan entre los invitados....
Ahhh vuelvo a decir que estoy en mi horario de trabajo, debo presentar 3 informes, hacer un alegato y un recurso de apelación para mañana jajajaja diossss que hago en el blog!! esto se llama LOCURA POR LOS CUPCAKES!!!!! es en lo único que puedo enfocar mi atencion!!!
tengo una idea para la torta, hacerla multicolor con chocolate y fucsia, rellena de crema y cookies (oreo por supuesto) y cubierta con animal print acebrado hecho en fondandt.... con un moño violeta o fucsia o rojo!!! para los cupcakes, no lo se todavia, estoy indesisa entre nutella, dulce de leche, nueces, o limon y chocolate.... no lo seeeee!!!!!!!! o vainilla y arandanos??? chocolate y mantequilla de mani???? jajaja estoy loca!!!!!!!!!!!!!!

"La receta"

Sii, Siiii, ya llego la 1º receta!! A partir de esta receta, la cual yo llamo receta BASE,  ya que es un bizcocho increiblemente rico y esponjoso de vainilla al cual  luego van a poder incorporarle lo que quieran: chips de chocolate, frutos secos, fresas, arandanos... lo que quierannnn!!!!
empecemos: van a necesitar los siguientes ingredientes:
Para el bizcocho:

• 100 ml de aceite de girasol
• 3 huevos
• 200 gr. de azúcar rubia (no blanca)
• 1 cucharadita de miel
• 180 gr. de harina leudante (preferentemente marca blancaflor)
• 120 ml de leche entera
• 1 cucharada de esencia de vainilla.

Ahora si manos a la obra: el primer paso es encender el horno y dejarlo calentar a 180º, no vale prenderlo dejarlo al maximo y luego bajarlo, porque el secreto es que mantenga la temperatura estable. Luego colocamos los pirotines en la placa para cupcakes, si no la tienen no se hagan problema los colocan sobre una placa recta.

una vez terminado con ese famoso ritual, comenzamos mezclando el azucar con el aceite, integramos bien dichos ingredientes y vamos incorporando los huevos, de a uno, para que se integren mejor. Tambien colocamos la cucharadita de miel y batimos unos 3 o 4 minutos. En esta parte podemos utilizar batidora eléctrica para que quede mas esponjoso. 

ahora si, dejen la batidora y agarren una espatula o batidor de mano, porque vamos a incorporar el harina, y si se hace con batidora electrica se hace una masa que luego en el horneado se pone dura, y a nadie le gusta un cupcake durooo!!!! entonces, seguimos: incoprmoramos la mita del harina y mezclamos, agregamos la leche con la cucharadita de esencia de vainilla, incorporamos todo y agregamos el resto del harina. Mezclamos bien y nos queda una mezcla media liquida lo cual es PERFECTA para la esponjosidad de nuestros cupcakes!!! rellenamos nuestro pirotines hasta la mitad y los metemos en el horno unos 20 a 22 minutos!!! y wualaaaaaaa!! ya estan nuestros cupcakes de vainilla!!!!

Para la cuebierta: buttercream de vainilla:

• 200 gr. de manteca sin sal
• 250 gr. de azucar glass o impalpable
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

lo más facil de todo: metemos todos los ingredientes en la batidora, la tapamos para que el azúcar no vuele por toda la cocina y batimos por 5 minutos!!!!! y listooooo ya tenemos nuestro buttercream de vainilla.... lo podemos tenir con colorante en pasta ( ojo!! no usen colorante liquido porque agua la crama y queda con una consistencia fea, usen siempre colorante en pasta) y hacer decoraciones super divertidas!!! Me encanta decorarlos en forma de rosa.... la proxima les explico como las hago!!!! bye bye

Delicias playeras!!

Mmmm delicias de vainilla y miel cubiertas de buttercream de chocolate!! Pronto la receta... aclaro que la receta es de mi autoría, mi propio invento y mezcla de ingredientes!! Mmmmm riquisimo...

Locura en puerta!!!!

Hace 10 años que mi vida gira en torno a las leyes, las resoluciones, los plazos, los recursos y bla bla bla todo al rededor del derecho!! Diez años de puro aburrimiento donde lo unico que me atraia de ese mundo justiciero eran los after office!!!  10 años despues me di cuenta que mi pasión son los tan ricos y deliciosos CUPCAKES !!!! Siiii diez años de mi vida me llevó darme cuenta que amo cocinar cualquier tipo de cosa dulce y sobre todo experimentar con los sabores y las texturas!!!!
 Hoy comienzo mi propio proyecto personal: "sweet cake's by maryan" todo un reto personal... el cual espero disfrutar por muchos años más!!!!